Morango incrementa a saúde do cérebro
Universalmente amado, o morango é conhecido como uma das frutas mais poderosas e utilizadas na culinária mundial, na qual encontra consumidores em todas as faixas etárias. É fonte de vitaminas e minerais, como vitaminas K e C, potássio, folato e magnésio, além de compostos bioativos como flavonoides, antocianinas e ácidos fenólicos. Todos esses compostos exercem efeito sinérgico na promoção da [...]
Como assim, morango não é fruta?
O morango pode até ficar ao lado de outras frutas na feira, no mercado e nos hortifrútis, e ser chamado assim por muitos brasileiros na hora de vender ou comprar. Mas sabia que ele é um falso fruto — e dos mais sensíveis: não cresce se fizer muito calor e não nasce com frio intenso? Variedades - por que um morango é maior que o [...]