Como fazer a colheita do morango da forma correta
A maturação dos frutos começa entre 2 a 3 meses depois do plantio e estende-se por até 7 meses, dependendo da região onde é cultivado. A distância do mercado, a cultivar e a preferência do consumidor vão determinar o ponto de colheita do fruto. A maturidade na colheita tem um efeito significativo na vida útil dos morangos. Frutos destinados ao [...]
Morango tem semente?
Sim. As sementes são os pontinhos amarelos que ficam na parte externa. Eles são chamados aquênios e são os frutos verdadeiros do morangueiro. O restante da polpa, que é o que é popularmente chamado “fruta”, na verdade, é apenas o desenvolvimento de uma parte da flor denominada receptáculo. “Cada aquênio pode originar uma nova planta. Portanto, um só morango tem [...]
Saiba quais são os benefícios do morango para sua saúde
Comer morangos todos os dias pode garantir uma série de benefícios a saúde do coração. Estudos apresentados no 9º Simpósio dos Benefícios das Berries à Saúde, realizado no início de fevereiro de 2023 em Tampa, nos Estados Unidos, indicam que comer morangos diariamente ajuda a proteger a saúde do coração. Isso acontece porque o consumo da fruta melhora o sistema cardiometabólico, diminui o colesterol [...]
Receita de risoto: chef italiano ensina a preparar versão de morango com burrata
Risoto é um prato de fácil preparo e com alto potencial de impressionar na cozinha. Que tal aprender um sabor diferente, como essa versão de morango com burrata, ensinada pelo chef italiano Duccio Pistolesi? A receita era muito famosa nos anos 1980 na Toscana, região onde vive, e ainda encanta quem a experimenta. Esse passo a passo tem rendimento de 4 [...]
Como fazer um Mousse de Morango prático!
Ingredientes 300 g ou /2 xícaras chá de morangos picados 01 lata de leite condensado 01 lata de creme de leite 01 pacote de gelatina sabor morango ou gelatina sem sabor Suco de 1/2 limão a gosto Instruções Lave muito bem os morangos sob água corrente e retire as folhas. Numa tigela, deixe-os de molho por 10 minutos. Em seguida, retire os morangos sem escorrer a [...]
Aprenda 5 formas diferentes de conservar os seus morangos
O morango é uma fruta difícil de armazenar in natura – afinal, ele amadurece muito rápido e acaba estragando. Por isso, existem algumas técnicas que ajudam a deixá-lo fresco e delicioso por mais tempo! Continue lendo e aprenda como conservar morangos no congelador, na geladeira ou até mesmo em conservas: 1. Como conservar os morangos no congelador Verifique os morangos um [...]